Бренди. Olis (Італія)

Італійська фірма OLIS Italia S. p.a. є лідером серед виробників обладнання для індустріальних кухонь.

Фірма OLIS заснована 1972 році, є динамічно розвивається компанією-виробником. Вся гама обладнання, що постачається, виробляється безпосередньо на виробничих площах OLIS, які займають 30 тис. кв. метрів. Продукція фірми поставляється в багато країн світу. У минулому фірма виготовляла обладнання для Радянського Союзу.

Поставки обладнання здійснюються, як по окремих позиціях, так і з комплексного оснащення ресторанів, барів, кафе, їдалень, пунктів «швидкого харчування» та інших об'єктів громадського харчування. Компанія веде дослідні роботи. Особливо в області якості продукції, маючи свою власну дослідницьку базу. OLIS має сертифікати системи якості виробництва серії ISO 9001/9002. Електрична частина всього обладнання проходить перевірку на відповідність стандартам Європейського Співтовариства CE 7328/89-330. Обладнання виготовляється з «харчової» нержавіючої сталі AISI 18/10.

Враховуючи різноманітні запити клієнтів, фірма випускає чотири серії кухонного обладнання: 650, 700, 900 і 1000. Серії розрізняються за розміром і потужності обладнання. Найпотужніші з них — 900 і 1000 — розраховані на установку в великих ресторанах і їдальнях. Для маленьких кафе і ресторанів дуже практична серія 650.

За функціональним призначенням обладнання поділяється на:

1) обладнання для теплової обробки продуктів печі конвекційні і пароконвекционные (конвектоматы та пароконвектомати) плити конфорочні плити з гладкою і рифленою жарочною поверхнею сковороди з механізмом нахилу котли харчоварильні фритюрниці макароноварки (пастакукеры) грилі

2) обладнання для зберігання продуктів охолоджувальні столи пристрої «шокового» заморожування холодильні шафи і скрині (температури від 0С і вище) морозильні шафи і скрині (температури нижче 0С) охолоджувані вітрини

3) обладнання для відпуску готової продукції (лінії роздачі) диспенсери для хліба, підносів, столових приладів охолоджувані вітрини марміти (підігрівники) для перших і других страв нейтральні прилавки

4) допоміжне обладнання посудомийні машини виробнича меблі (робочі столи, шафи, стелажі, полиці) міжцеховий транспорт (різні візки)

За энергопитанию обладнання поділяється на що працює від електромережі (220 або 380В) і працює на газі.

Все обладнання відмінно зарекомендувало себе в експлуатації і відповідає всім сучасним міжнародним вимогам.